Il pane di Monte Sant’Angelo è ufficialmente un presidio slow food. “Sono molto fiero ed orgoglioso di comunicarvi che il pane di Monte Sant’Angelo è ufficialmente un Presidio tutelato da Slow Food Italia – ha commentato il sindaco, Pierpaolo d’Arienzo -. Inizia un nuovo percorso per questo prodotto dell’eccellenza gastronomica della Città dei due siti UNESCO, un nuovo percorso per i produttori, per l’intera comunità.
In questi anni abbiamo lavorato tanto per la sua promozione e ora ripartiamo da Slow Food Events – Terra Madre Salone del Gusto, in programma a Torino dal 22 al 26 settembre.
In settimana con l’assessore Vittorio de Padova incontreremo i nostri produttori. Oggi è una giornata storica per la nostra Città – conclude -. Oggi è una giornata importante per lo sviluppo della nostra Città e della sua economia”.
Ulteriori info https://www.slowfood.it/comunicati-stampa/ecco-cinque-nuovi-presidi-slow-food-in-puglia/