Dal doravaki foggiano, la soffice brioche farcita con fagioli borlotti, al gelato di San Valentino. Rocco Naviglio, giovane gelataio di Foggia, nel giorno degli innamorati ha preparato un gelato speciale: la love experience, una coppa di gelato realizzata in modo espresso davanti ai suoi tanti clienti che hanno scoperto in Rocco un bravo gelataio, apprezzandone la bontà dei suoi gelati dai mille gusti made in Foggia. “A San Valentino ho pensato ad un gelato a base di crema di ibisco e petali di rose, gelè di lamponi e cioccolato fondente. Una coppa di gelato che racconta la donna, l’anima della donna raccontata dall’ibisco con quella sua nota pungente acidula che si fonde con la sensualità delle rose. Foggia è anche questa, e noi attraverso queste iniziative aiutiamo la città a riscattarsi”.
