I continui cambiamenti climatici, il surriscaldamento delle acque della Laguna di Varano, sommati agli aumenti dei costi energetici stanno causando seri danni alla molluschicoltura del Gargano. In crisi il settore dell’ostricoltura del lago di Varano dove sono a rischio chiusura alcune cooperative tra cui la coop Tramontana e la Mare Modus, quest’ultima presieduta da Giovanni Battista Di Mauro. In questo specchio acqueo del Lago si produce la famosa ostrica San Michele, rinomata in tutta Italia.
“Purtroppo – racconta Di Mauro – non stiamo più producendo nulla. Registriamo una moria del 60%. Immaginate quante perdite economiche. Per noi l’ostrica era diventata una buona fonte di reddito, avevamo assunto diversi operai che oggi purtroppo siamo costretti a licenziare. La laguna di Varano è malata, le acque non sono più trasparenti, il grande caldo sicuramente tra le cause di questa moria. Noi non siamo biologi marini ma siamo certi che tutto ciò è da attribuire a questo pazzo clima. Chiediamo aiuto a chi di competenza, per noi questa è l’unica fonte di reddito”.
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